Ungsbakade röbetor och lök
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 8 st | rödbetor | ||
| 4 st | rödlökar | ||
| 1 st | citron | ||
| 1 dl | olivolja | ||
| 100 g | fetaost | ||
| - | salt | ||
| - | svartpeppar |
I köket
- Koka rödbetorna i ca 20 minuter.
- Sätt ugnen på 225°.
- Tag av skalet från rödbetorna.
- Skär rödlök och rödbetorna i klyftor.
- Lägg klyftorna i en ugnsform och häll olivoljan över grönsakerna.
- Krydda med citronsaft, salt och svartpeppar.
- Baka i ca 30 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
Vid servering
- Garnera med fetaost.
- Servera direkt tillsammans med en bit grillat kött.
Kockenstips
- Tillsätt nötter som t ex pinje eller cashew.
- Använd dina favorit grönsaker/rotfrukter.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 20 min |
| Tillagning: | 60 min |
| Grillning: | Ingen |
| Land: | Sverige |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
