Ugnsrostade grönsaker
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 5 st | potatisar | stora | |
| 5 st | morötter | ||
| 8 st | charlottenlökar | ||
| 2 st | vitlöksklyftor, | pressade | |
| 2 msk | majsolja | ||
| - | salt | ||
| - | svartpeppar |
I köket
- Sätt ugnen på 225°.
- Rengör potatisen och morötterna.
- Skär potatisen i 1 cm tjocka skivor.
- Skär morötterna i 4 cm långa stavar.
- Skala löken.
- Lägg alla grönsakerna på en ugnssäker form.
- Ringa olja och pressa vitlöken över grönsakerna.
- Blanda ordentligt och tillför salt samt peppar efter smak.
- Rosta grönsakerna i mitten av ungen i ca 20-30 minuter.
- Grönsakerna är klara när de är mjuka.
Vid servering
- Servera direkt tillsammans med en bit grillat kött och en god sås.
Kockenstips
- Tillsätt nötter som t ex pinje eller cashew.
- Använd dina favorit grönsaker/rotfrukter.
- Tänk på att rotfrukter har olika tillagningstid.
- Krydda med färska kryddor.
- Mycket gott tillsammans med en getost.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 10 min |
| Tillagning: | 30 min |
| Grillning: | Ingen |
| Land: | Sverige |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
