Lindströms angusburgare
  |    |    |    |
publicerad: 19 mar 2007 | reviderad: 12 juli 2008 | av: BBQtaste | 

Tex Mex

Tex Mex är en matkultur med basen i Mexiko och USA, där delstaten Texas haft ett stort inflytande. I Sverige förknippar vi Tex Mex med fredagsmys och färdiga lösningar som blandas samman med köttfärs och detta är ju ganska smidigt, men långt i från den riktiga Tex Mex maten.

Smaker

Den speciella Tex Mex smaken kommer främst från chili, koriander, lime och spiskummin. Råvaror som fisk, skaldjur kött och kyckling serveras i ett tortillabröd tillsammans med tomat, avokado, lök och olika salsor.

Enkelt och underbart gott!

Tips

Recept

Mexikanska smaker på grillen
tid: 1 tim | grillmetod: direkt | styrka: medium  | nivå: lätt
Älskar du chili, så är detta rätten för dig
tid: 4 tim | grillmetod: 50/50 | styrka: stark  | nivå: lätt
En rub som passar till det mesta
tid: 5 min | grillmetod: ingen | styrka: medium  | nivå: lätt
Avakado dipp när den är som bäst
tid: 10 min | grillmetod: ingen | styrka: mild  | nivå: lätt
Enkelt och gott från grillen för hela familjen
tid: 20 min | grillmetod: direkt | styrka: medium  | nivå: lätt
Läcker dip med cheddar och chili
tid: 20 min | grillmetod: ingen | styrka: stark  | nivå: lätt
Mexikos nationalsalsa
tid: 10 min | grillmetod: ingen | styrka: medium  | nivå: lätt
En klassisk mexikansk rätt
tid: 10 min | grillmetod: direkt | styrka: medium  | nivå: lätt
Mosade kidneybönor med härlig röksmak
tid: 15 min | grillmetod: direkt | styrka: mild  | nivå: lätt
Enkelt som en plätt på grillen.
tid: 20 min | grillmetod: direkt | styrka: mild  | nivå: lätt