Lindströms angusburgare
  |    |    |    |
publicerad: 02 mar 2006 | reviderad: 23 apr 2009 | av: BBQtaste | 

Korv

Korv är en klar favorit på grillen oavsett ålder eller om man är en riktig gourmand för det finns ett så stort utbud att man finner något som passar alla. Det finns "fulkorv" och så finns det "finkorv", där man helt enkelt får det man betalar för.

Det som är extra kul är att korven kommit in i finrumet, där alla med lite intresse laga sin egen korv och det är inte så svårt som det låter. Sedan finns det så många bra leverantörer inom området att det även går bra att handla riktigt god korv på den lokala butiken.

Nästa gång du skall grilla korv, så rekommenderar vi att du provar nya sorter och vem vet du kanske finner en helt ny favorit korv att lägga på grillen.

Olika sorter

Varje land har sina korvtraditioner både vad det gäller val av råvaror till korven och olika sorter tillbehör.

Brödet

Var inte låst vid det traditionella korvbrödet, utan prova olika brödsorter och varför inte baka ditt egna korvbröd. Värm eller rosta brödet på grillen innan servering.

Tillbehören

Här finns det mer än bara ketchup och senap att välja på, så ta ut svängrummen för att finna just ditt favorit tillbehör. Via länken nedan finner du våra favorit tillbehör till grillad korv.

Vid grillen

Korv kan ju inte vara så svårt att tillaga och det är alldeles riktigt, men tänk på att inte grilla på allt för hög värme för då spricker korv. För att undvika detta kan man göra små snitt på korvens yta.

Tips

Recept

En klassisk Tysk rätt med bratwurst och surkål.
tid: 1 tim 20 min | grillmetod: direkt | styrka: mild  | nivå: lätt
Laga underbart goda korvbörd
tid: 1 tim 30 min | grillmetod: ingen | styrka: mild  | nivå: medel

BBQtaste klickbara taggar: