Swedish burger
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| Hamburgare: | |||
| 500 g | nötfärs | ||
| 1 st | ägg | ||
| 1 tsk | persilja | ||
| 1 tsk | gräslök | ||
| 1 tsk | vitlökspulver | ||
| Tillbehör: | |||
| 100 g | rödbetssallad | ||
| skånsk senap | |||
| ketchup | |||
| sallad | |||
| paprika | skivor | ||
| Övrigt: | |||
| 4 st | hamburgerbröd | ||
| - | majsolja | pensling | |
I köket
- Blanda alla ingredienserna till hamburgarna i en skål.
- Dela färsen i 4 lika stora delar (125 gr).
- Forma färsen till fyra kompakta bollar.
- Lägg färsbollarna på en skärbräda och pressa med en tallrik till lagom tjocka hamburgare (1-2 cm).
- Placera hamburgarna på en tallrik och täck med plastfolie medan du förbereder tillbehören.
- Ta fram hamburgarna och pensla lite majsolja på varje sida.
Vid grillen
- Grilla hamburgarna i ca 3-5 minuter på varje sida.
- Rosta brödet lite lätt på grillen.
Vid servering
- Bred ut ketchup och senap på brödet.
- Lägg paprikaskivor på brödet och sedan lite sallad.
- Placera en hamburgare på varje bröd och toppa med en klick rödbetssallad.
Kockens tips
- Servera tillsammans med färsk potatis som stekts i smör.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 20 min |
| Tillagning: | 10 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Sverige |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar