Stuvad potatis
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 8 st | potatis | fast | |
| 2 msk | vetemjöl | ||
| 3 dl | mjölk | ||
| 1 dl | matlagningsgrädde | ||
| 1 msk | smör | ||
| - | salt | ||
| - | svartpeppar |
I köket
- Skala potatisen och dela potatisen i skivor.
- Koka potatisskivorna tillsammans med vatten i ca 12 minuter (de skall inte bli allt för mjuka).
- Häll av vattnet.
- Smält smöret i en kastrull och vispa snabbt ned vetemjölet.
- Tillsätt mjölk och matlagningsgrädde under omrörning.
- Blanda sedan i potatisen och låt koka i ca 5 minuter på låg värme.
- Rör försiktigt under tillagning.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
Vid servering
- Servera tillsammans med grillad korv.
Kockens tips
- Smaksätt med färsk dill eller persilja.
- Gör denna rätt när du får kokt potatis över.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 5 min |
| Tillagning: | 20 min |
| Land: | Sverige |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
