Lindströms angusburgare
  Portioner: 4 | Tid: 20 min | Grillmetod: Direkt| Styrka: Mild |    |    |    |
publicerad: 10 jun 2010 | recept: BBQtaste

Picanha

Picanha är en brasiliansk styckningsdetalj, som är mycket god och i Brasilien är den en självklarhet på varje grillfest. Receptet nedan är baserat på en klassisk tillagning, där man skär picanhan i cm tjocka skivor och sedan trär biffarna på ett grillspett.

Mängd Råvara Notering
200 g picanha dalma food
  flingsalt falksalt

Övrigt:

  grillspett  

Förberedelser:

Vid grillen:

Vid servering:

Tips från kocken:


BBQtaste klickbara taggar: