Persiljesmör

1. Ta fram alla ingredienserna i god tid, så att de är rumstempererade.
2. Rör smöret poröst i en skål.
3. Tillsätt ingredienserna och blanda väl med en gaffel.
4. Lägg blandningen på en stor bit plastfolie och fördela ut kryddsmöret med en slickepott.
5. Rulla ihop plastfolien, så att smörblandningen formas till en jämn korv.
6. Förvara i kyl eller frys tills kryddsmöret har stelnat.

1. Skär i tjocka skivor och placera på köttet.

• Passar bra till grillat kött.