Kycklingspett med yoghurtmarinad
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 4 st | kycklingfiléer | ||
| 4 st | grillspett | ||
| Marinad: | |||
| 2 dl | matlagningsyoghurt | ||
| 1/2 st | gul lök | finhackad | |
| 2 krm | kardemumma | ||
| 2 krm | koriander | ||
| 2 krm | kummin | ||
| 2 msk | apelsinjuice | ||
| - | salt | ||
| - | vitpeppar | ||
| Övrigt: | |||
| - | grillspett | ||
I köket
- Blötlägg spetten i ca 30 minuter.
- Blanda ingredienserna till marinaden.
- Skär kycklingfilén i 2 cm stora bitar.
- Marinera kycklingen i ca 2 timmar.
- Torka av marinaden och trä kycklingbitarna på spett.
Vid grillen
- Grilla i ca 2-3 minuter på varje sida.
Vid servering
- Server tillsammans med kokt ris.
Kockenstips
- Var noga med att kyckling är färdig.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 20 min |
| Tillagning: | 10 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Indien |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
