Kryddsmör a la Mats
Ett recept från Mats Abrahamsson på Bibendum.
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 100 g | smör | rumstempererat | |
| 1 dl | persilja | färsk, hackad | |
| 1/2 dl | gul lök | finhackad |
I köket
- Ta fram alla ingredienserna i god tid, så de är rumstempererade.
- Blanda alla ingredienserna i en skål.
- Lägg smöret på ett smörpapper och forma till liten korv.
- Rulla ihop smörpappret, så att smörblandningen formas till en jämn korv.
- Låt vila kallt i någon timme innan servering.
Vid servering
- Skär i tjocka skivor.
Kockenstips
- Passar bra till grillat kött, kyckling och fisk.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 5 min |
| Tillagning: | 15 min |
| Land: | Sverige |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
