Kebab

1. Blanda nötfärs, ägg, vitlök och kryddorna i en skål till en smidig smet.
2. Täck skålen med plastfolie och låt vila i kylskåpet i ca 20 minuter.
3. Blanda samman ingredienserna till vitlökssåsen och smaka av med salt.
4. Skala och skär rödlöken i fina skivor.
5. Skär tomaten i skivor.
6. Strimla isbergssalladen.
7. Lägg tillbehören i vars en skål.
8. Forma färsen till fyra lika stora bollar.
9. Pensla bakplåtspapper med majsolja.
10. Kavla ut en färsboll i taget mella två bakplåtspapper.

1. När pizzastenen är varm (10-15 minuter), så placeras kebabköttet med bakplåtspappret i botten kvar.
2. Grilla i ca 10 minuter eller till köttet är genomgrillat.
3. Värm pitabrödet.

• Skär köttet i strimlor och låt sedan alla få skapa sin egen kebab.

• Man kan även tillaga denna rätt i ugnen eller i stekpannan, men på grillen får den en härlig smak.
• Servera med dina favorit grönsaker.
• Det finns Kebabkrydda att köpa som är god att blanda i vitlökssåsen.