Grönpepparsås
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 2 krm | grönpepparkorn | ||
| 1 msk | smör | ||
| 1 msk | japansk soja | ||
| 2 dl | vispgrädde | ||
| 1 msk | köttfond | koncentrerad |
I köket:
- Smält smöret in en kastrull och fräs grönpepparn snabbt.
- Tillsätt vispgrädde, soja och fond under omrörning.
- Vispa hela tiden och sänk värmen när fort såsen kokar.
- Låt såsen småkoka ett par minuter.
Kockenstips:
- Passar bra till biffar är nötfärs.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 5 min |
| Tillagning: | 15 min |
| Land: | Sverige |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
