Bli medlem pa BBQtaste
| Förrätt | Tillbehör | Kött | Fågel | Fisk | Skaldjur | Grönsaker | Sås & dipp | Smaksättare | Efterrätt |

Grolsch summer burger

Ingredienser
Mängd Råvara Notering Fabrikat
Hamburgare:
500 g nötfärs    
1/2 dl grolsch    
2 msk grillsås    
1 tsk salt    
1 tsk svartpeppar    
1 tsk lökpulver    
Kryddmix:
1 tsk gräslök    
1 tsk persilja    
1 tsk dragon    
1 tsk paprikapulver    
Tillbehör:
4 st cheddarost skivor  
1 msk senap    
2 msk majonäs    
2 st gula tomater skivor  
  bladspenat    
Övrigt:
4 st baugette skivor    
- majsolja pensling  
I köket
  1. Blanda alla ingredienserna till hamburgarna i en skål.
  2. Dela färsen i 4 lika stora delar (125 gr).
  3. Forma färsen till fyra kompakta bollar.
  4. Lägg färsbollarna på en skärbräda och pressa med en tallrik till lagom tjocka hamburgare (1-2 cm).
  5. Placera hamburgarna på en tallrik och täck med plastfolie.
  6. Blanda samman majonäs och senap i en skål.
  7. Blanda ingredienserna till kryddmixen i en skål.
  8. Skär baugetten i fyra rektangulära skivor.
  9. Ta fram hamburgarna och pensla lite majsolja på varje sida.
Vid grillen
  1. Grilla hamburgarna i ca 3-5 minuter på varje sida.
  2. De sista minuterna innan hamburgaren är klar läggs en skiva cheddarost på varje hamburgare.
  3. Rosta brödet lite lätt på grillen.
Vid servering
  1. Börja med att breda ut majonäs/senaps röran på brödet.
  2. Lägg spenatbladen ovanpå röran och sedan några tomatskivor.
  3. Placera sedan en hamburgare på varje bröd och avsluta med kryddtoppingen.
Kockenstips
  • Servera tillsammans med varma nachochips och några kalla Grolsch.
:: Information
Portion: 4
Förberedelser: 20 min
Tillagning: 10 min
Grillning: Direkt
Land: Holland
Styrka: Mild
Svårighet: Lätt
Ekonomi: Billig
:: Dryck - vin
Nederburg Manor House Cabernet Sauvignon
Artikelnr: 6563
Pris: 89 kr
Land: Sydafrika
:: Dryck - öl
Grolsch
Artikelnr: 1640
Pris: 11.90 kr
Land: Holland
:: Dryck - Alkoholfritt
St Regis Cabernet Sauvignon
Artikelnr: 1931
Pris: 34 kr
Land: USA
:: Funktioner
:: Länkar

:: Annonser ::