Grillbiffar
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 500 g | nötfärs | ||
| 2 msk | gul lök | råriven | |
| 1 tsk | salt | ||
| 1 krm | vitpeppar | ||
| Marinad: | |||
| 2 st | vitlöksklyftor | ||
| 2 msk | tomatpuré | ||
| 2 krm | svartpeppar | ||
| 1 msk | soja | ||
| 3 msk | majsolja | ||
I köket
- Börja med att blanda samma ingredienserna till biffarna till en smidig smet och forma till 4 jämnstora biffar.
- Pressa vilöksklyftorna i en bunke och blanda samman med tomatpuré, soja och majsolja. Smaka av med svartpeppar.
- Placera biffarna i en skål och häll över marinaden.
- Låt biffarna vila i kylskåpet i ca 1 timme.
- Ta fram biffarna ca 15 minuter innan grillning.
Vid grillen
- Grilla på medelvärme ca 3-5 minuter på varje sida.
- Pensla på överbliven marinad under grillningen.
Vid servering
- Servera tillsammans med kokt potatis, gräddsås och en sallad.
Kockenstips
- Gör din egen favoritmarinad till biffarna.
- Hetta till smaken genom att tillsätta lite chili.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 10 min |
| Tillagning: | 10 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Sverige |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
