Grillad tomat med mozzarella
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 2 st | bifftomater | ||
| 200 g | mozzarella | ||
| 1 st | vitlöksklyfta | finhackad | |
| - | salt | ||
| - | svartpeppar | ||
| 4 st | folieark |
I köket
- Dela mozzarellan i fyra lika stora delar.
- Dela tomaterna på mitten.
- Lägg mozzarellan som ett lock på varje tomathalva.
- Strö salt, peppar och vitlök över mozzarellan.
Vid grillen
- Placera i ett folieark och grilla tills dess att mozzarellan har smält.
Vid servering
- Servera som tillbehör till en bit grillat kött.
Kockenstips
- Om man inte vill att osten skall smälta över kanten, så kan man med en sked gröpa ur lite av tomatens innehåll och sedan lägga osten som ett lock.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 10 min |
| Tillagning: | 5 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Italien |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
