Grillad scampi
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Fabrikat | Notering |
| 12 st | scampi | skalade | |
| Marinad: | |||
| 2 msk | majsolja | ||
| 1 st | vitlöksklyfta | pressad | |
| 1 msk | limejuice | ||
| Övrigt: | |||
| 4 st | grillspett | ||
I köket
- Blanda samman ingredienserna för marinaden.
- Skala scampin och marinera i ca 30 minuter.
- Trä scampin på spett .
Vid grillen
- Grilla snabbt i ca 2 minuter på varje sida.
Vid servering
- Aioli passar mycket bra som tillbehör.
Kockenstips
- Blötlägg grillspetten i vatten ca 30 minuter innan grillningen.
- Scampin blir seg om den grillas för länge.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 10 min |
| Marinering: | 30 min |
| Tillagning: | 5 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Thailand |
| Styrka: | Medium |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Dyr |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
