Grillad grönpepparbiff
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 500 g | nötfärs | ||
| 1 st | ägg | ||
| 2 msk | ströbröd | ||
| 1/2 dl | grädde | ||
| 2 msk | grönpeppar | mald | |
| 1/2 st | gul lök | riven | |
| 1 msk | japansk soja | ||
| - | majsolja | pensling |
I köket:
- Blanda ströbröd tillsammans med grädden och låt svälla i ca 10 minuter.
- Tillsätt ägg, grönpeppar, soja och riven lök.
- Rör sedan ned nötfärsen och blanda väl.
- Forma fyra lika stora biffar.
- Pensla lite majsolja på biffarna.
Vid grillen:
- Grilla i ca 3-4 minuter på varje sida.
Kockenstips:
- Servera tillsammans med grillade potatisklyftor med grönpepparsås.
- Förbered biffarna dagen innan och förvara i kylskåpet.
:: Information:
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 15 min |
| Tillagning: | 10 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Sverige |
| Styrka: | Medium |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
