Grillad BBQ kyckling
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 4 st | kycklingfiléer | ||
| Grillsås: | |||
| 1 msk | honung | flytande | |
| 2 st | vitlöksklyftor | pressade | |
| 1 msk | ingefära | färsk & riven | |
| 1 msk | tomatpure | ||
| 1 tsk | tabasco | ||
| 1 msk | japansk soja | ||
| 2 msk | balsamvinäger | ||
| 1 krm | cayennepeppar | ||
| 1 krm | spiskummin | ||
| 1/2 dl | majsolja | ||
I köket
- Blanda alla ingredienser till grillsåsen, utom oljan i en skål.
- Vispa försiktigt ned majsoljan.
- Marinera kycklingfiléerna i ca 2 timmar.
Vid grillen
- Grilla 5-6 minuter på varje sida.
Vid servering
- Servera direkt tillsammans med t ex klyftpotatis.
Kockenstips
- Var noga med att kyckling är färdig.
- Färsk ingefära skalar man enkelt genom att skrapa bort skalet med en tesked.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 10 min |
| Tillagning: | 20 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Sverige |
| Styrka: | Medium |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
