Coleslaw

Denna härliga rätt bestående av strimmlad vitkål som blandats med en syrligt krämig sås är ett givit inslag på varje grillbuffé. För att smakerna verkligen skall gifta sig bör den lagas dagen innan och förvaras i kylskåpet tills det är dags för servering.

I USA har nästan varje familj sin egen variant på coleslaw, så var inte rädd för att exprimentera lite med smakerna.

Det bästa med coleslaw är att stora som små tycker om den och att den fungerar som tillbehör till de flesta maträtter från grillen.

Tips

Basen i coleslaw är vitkål, men använd gärna rivna morötter eller varför inte byta ut vitkål mot rödkål.
Gällande såsen så är grunden en syrlig smak som blandas med majonäs och gräddfil, men finn din favorit genom att tillföra smaker med dina favoritkryddor.
Genom att den gör sig bäst att laga dagen innan, så är denna rätt perfekt om du skall servera mat till flera.

Länkar

Artiklar

Recept