Fiskspett
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 300 g | laxfilé | ||
| 300 g | marulksfilé | ||
| Marinad: | |||
| 3 msk | olivolja | rensade | |
| 1 msk | limesaft | ||
| 1 krm | svartpeppar | ||
| Övrigt: | |||
| 4 st | grillspett | ||
I köket
- Blötlägg grillspetten i ca 30 minuter
- Börja med att blanda alla ingredienserna till marinaden.
- Skär fisken i 2 cm stora kuber.
- Marinera fisken i ca 30 minuter.
- Trä fisken på spetten.
Vid grillen
- Grilla i ca 4-6 minuter och vänd försiktigt.
Vid servering
- Servera tillsammans med t ex ris och en sallad.
Kockenstips
- Fisk har en förmåga att fasta på grillgallret, så se till att gallret är rent och insmort med lite olja.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 15 min |
| Tillagning: | 10 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Sverige |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Dyr |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
