Chimichurri
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 4 dl | persilja | färsk | |
| 4 st | vitlöksklyftor | pressad | |
| 1 msk | citronskal | ||
| 1/2 dl | olivolja | ||
| salt | |||
| svartpeppar |
I köket
- Skölj persiljan och nyp av bladen.
- Placera alla ingredienser förutom salt och svartpeppar i en mixer.
- Mixa till en slät massa.
- Smaka av med salt och förvara sedan i kylskåpets till det är dags att servera.
Kockenstips
- Passa perfekt till allt grillat.
- Skapa lite hetta genom att mixa med en halv jalapeño.
- Chimichurri håller i ca 4 dagar i kylskåpet.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 10 min |
| Tillagning: | 5 min |
| Land: | Argentina |
| Styrka: | Medium |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Passar till
| Allt grillat |
| Bröd |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
