Chicken Thai
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 4 st | kycklingfiléer | ||
| 5 dl | matlagningsgrädde | ||
| svartpeppar | |||
| salt | |||
| Marinad: | |||
| 1 dl | rapsolja | ||
| 3 msk | ingefära | färsk, finriven | |
| 4 st | vitlöksklyftor | pressade | |
| 4 msk | sweetchili | ||
| 2 msk | japansk soja | ||
I köket
- Blanda alla ingredienserna till marianden i en skål.
- Marinera kycklingfiléerna i ca 60 minuter.
- Häll av marinaden i en skål och spara den till såsen.
- Koka upp marinaden tillsammans med matlagningsgrädden (viktigt att den småkokar i några minuter).
- Smaka av med salt och svartpeppar.
Vid grillen
- Grilla kycklingenfiléerna ca 3 minuter på varje sida.
- Skär kycklingen i bitar och lägg dem i såsen.
Vid servering
- Servera tillsammans med ris och grönsaker.
Kockenstips
- Var noga med att kyckling är färdig.
- Önskas en starkare sås, så kan man öka mängden ingefära och sweetchili.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 20 min |
| Tillagning: | 20 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | Thailand |
| Styrka: | Medium |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Medel |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
