Björkgrillad laxsida
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 500 g | laxsida | skinnet kvar | |
| 1 st | citron | ||
| - | salt | ||
| - | vedträ av björk |
I köket
- Pressa över citronsaften på laxen.
- Strö över lite salt.
- Placera en laxfilé på björken med skinsidan nedåt.
Vid grillen
- Placera björken vid sidan om glöden.
- Grilla i ca 20 minuter med locket på.
Vid servering
- Kokt potatis och en klick gräddfil blandad med löjrom.
Kockenstips
- Det går även att använda ädelträ.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 4 min |
| Tillagning: | 20 min |
| Grillning: | Indirekt |
| Land: | Sverige |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Medel |
| Ekonomi: | Medel |
:: Dryck - vin
Hardy's Nottage Hill Riesling
| Artikelnr: | 1642601 |
| Pris: | 79 kr |
| Land: | Australien |
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
