Bacon Burger
Ingredienser
| Mängd | Råvara | Notering | Fabrikat |
| 500 g | nötfärs | ||
| 4 tsk | potatismjöl | ||
| 4 tsk | worcestershire sås | ||
| 1 tsk | salt | ||
| 1 tsk | svartpeppar | ||
| 1 tsk | lökpulver | ||
| 1 st | ägg | ||
| Tillbehör: | |||
| 8 st | baconskivor | grillade | |
| 4 st | cheddarost skivor | ||
| 4 st | tomatskivor | ||
| 4 st | salladsblad | ||
| 4 msk | chilisås | 1 msk till varje bröd | |
| - | svartpeppar | ||
| Övrigt: | |||
| 4 st | hamburgerbröd | rostade på grillen | |
| - | majsolja | pensling | |
I köket
- Blanda alla ingredienserna till hamburgarna i en skål.
- Dela färsen i 4 lika stora delar (125 gr).
- Forma färsen till fyra kompakta bollar.
- Lägg färsbollarna på en skärbräda och pressa med en tallrik till lagom tjocka hamburgare (1-2 cm).
- Ställ kallt och förbered sen alla tillbehör.
- Ta fram hamburgarna och pensla lite majsolja på varje sida.
Vid grillen
- Grilla hamburgarna i ca 3-5 minuter på varje sida.
- Grilla baconskivorna tills de fått en fin färg.
- De sista minuterna innan hamburgaren är klar läggs en skiva cheddarost på varje hamburgare.
- Rosta brödet lite lätt på grillen.
Vid servering
- Börja med att breda ut lite chilisås på brödet och lägg på ett salladsblad.
- Lägg sedan på hamburgaren och toppa med en tomatskiva samt två bacon skivor.
- Vrid några varv med pepparkvarnen.
- Lägg på den andra halvan av brödet och servera direkt.
Kockenstips
- Servera tillsammans med varma nachochips.
- Skall hamburgarna serveras lite senare, så kan de hållas varma i ugnen på 150°C.
:: Information
| Portion: | 4 |
| Förberedelser: | 20 min |
| Tillagning: | 10 min |
| Grillning: | Direkt |
| Land: | USA |
| Styrka: | Mild |
| Svårighet: | Lätt |
| Ekonomi: | Billig |
:: Dryck - vin
Hardys Varietal Range
| Artikelnr: | 6462 |
| Pris: | 69 kr |
| Land: | Australien |
:: Dryck - öl
Budweiser
| Artikelnr: | 1669 |
| Pris: | 13.40 kr |
| Land: | USA |
:: Dryck - övrigt
Coca-cola
:: Funktioner
:: Länkar
.gif)
